十万个为什么吃菠萝为什么要蘸盐水 因为菠萝的肉果里含有丰富的糖分、维生素C、柠檬酸、苹果酸等有机酸,但是当你不蘸盐水生吃时,就会感到嘴巴有刺痛,那是菠萝酸在起作用。由于这种酸能够分解蛋白质,因此才会对口腔粘膜产生刺痛作用。菠萝蘸了盐水后,就能抑止菠萝酸的作用,使菠萝吃起来味道更香甜。” 热门阅读为什么要发行特种邮票?狐和狸有区别吗?陨石能造成多大的灾难?为什么果树有时会一年开两次花?为什么大脑能记住事情?香蕉的种子哪里去了?保险丝为什么能保险?为什么机器人能听懂人讲的话?什么样的植物种子有利于播种? 植物是如何吸收肥料的?