十万个为什么

为什么发菜是最著名的食用藻类植物?

发菜属藻类植物,它有丰富的营养。它的蛋白质含量高达20%,比鸡蛋还高;同时它还含有丰富的钙、磷等多种有益于身体的矿物元素,是一种高蛋白低脂肪的营养品