十万个为什么炒豆芽为什么放醋? 豆芽菜含有很多营养成成,但是水分大,长时间炒爱出汤,营养也就破坏了。炒豆芽时加点醋,可以使豆芽中的蛋白质凝固,保持坚挺,没有生腥味。” 热门阅读为什么有些植物长有许多毛?金鱼为什么五光十色?为什么雷易击中高耸孤立的物体?为什么壁虎断掉的尾巴还能活动?哪颗恒星离我们最近?为什么海会发光?发芽的土豆为什么不能吃?到了秋天,为什么有些树的叶子会变成红色?为什么树干都是圆的?为什么侦察机能作“空中间谍“?